三亚市燃气烤羊腿炉服务介绍 旭龙厨业规格齐全

     羊腿烧烤炉、烤羊腿炉子、烤羊腿炉可烤制全羊、乳猪、肉类、禽类等，应用广泛，操作简便，使用安全，功能多样。相对市场同类产品，我们采取了交流，直流，交直流两用等功能，尽量保证机器故障率为零。木炭烤羊腿炉子、自动烤羊腿炉子是一款新型的烤羊设备，与之前的相比，外观更加精巧实用，电价格美观大方，内部构造科学合理，羊腿烧烤炉、烤羊腿炉子十分节约果木炭燃料，节约操作时间，带有自动链条，操作十分简单，移动方便，用途十分广泛等特点，是小本创业者的理想之选。   

     烤羊腿炉待烤羊色泽金红亮堂 ，开盖香气袭人成熟时停机，用尖刀把大腿厚处贴腿骨划开反刀回划掀开露骨，肩胛处深深横切，从刀口顺颈骨向上划开两侧，在腰处横划三刀断开脊骨，在胸口与肩胛结合出顺势划一刀掀开肩胛骨，至此烤羊操作用刀完毕。新型无烟烤羊腿炉子设备中的木炭在燃烧的过程中是释放的一氧废气，它是无色无味的，而且木炭就是燃烧过的，本身就没有烟。刷上油，先在里面撒上适量料粉，反转到表面撒上稍许粗辣椒粉与炒香的脱皮白芝麻后再撒料粉。 

    烤羊腿炉刷油的作用是使羊坯表面受到油的保护，使羊坯内部受热均匀，保持水分较大限度不溢出，使肉质脆嫩和表面一层有酥脆的口感效果。烤羊腿炉烘烤热源采用炭加热，轻便耐用：主要部位全自动烤羊腿机价格低，采用不锈钢材质，炭烤羊腿炉耐用且重量轻。刷油修整后立即合盖焖烤。刷油与用尖刀划开关节筋膜，使羊坯自然收缩呈现自然形态。烤制时间为90分钟左右，整过程刷油4次每次用量45g.。  

   随着多年来企业生产规模的不断扩大，品种不断增多，为满足广大客户的需要，可参考来样为客户加工产品，也可以为客户单独开发生产。